Concurso… de Ensaladas Creativas!


sábado, May 27 _ 2017
| Plaça Barcelona, Sant Cugat del Vallès


La Cooperativa L’Ortiga nos propone reflexionar sobre las consecuencias de la producción, el transporte y el consumo de hortalizas en la actualidad a través de un juego de imágenes y de la creación y preparación de ensaladas creativas con diferentes productos ecológicos de temporada. En formato de concurso, un jurado decidirá qué ensaladas son las ganadoras y repartirá los diferentes premios.
(Posteriormente las ensaladas se podrán comer durante la comida popular.)

L’Ortiga nace con la voluntad de dinamizar y difundir la agricultura sostenible en el entorno de Sant Cugat del Vallès. Lo hace a través de la producción ecológica en la finca de Can Monmany (Valldoreix), en las faldas de Collserola, ofreciendo otra forma de consumo: ecológico, de proximidad, de temporada y de campo. También proponen actividades para escuelas que creen que la alimentación y la agricultura son temáticas transversales con un gran potencial educativo y realizan agricultura social para que la alimentación ecológica sea una opción también para personas en riesgo de exclusión social. En definitiva, trabajan para mantener viva la cultura campesina y para una alimentación sostenible al alcance de todos.